1.怎么样能挖干净椰子肉

2种方法能够非常简单的取出椰肉

1.加热，用烤箱加热到200度，放入椰子烤5分钟，椰肉自然收缩分离了

2.冷冻，把椰子放到冰箱冷冻，当完全冷冻后再将其取出，自然化冻，整块的椰肉就跟椰壳自然分离了

还有几种方法给你参考参考

1.如果没有烤箱，可以放在火上烧烧，都是为了烧干椰肉的水分，自然脱落，但是有点危险，很容易烫到

2.开顶后，用勺子顺着椰子的肉和边中间插入，慢慢勺，比较费劲

3.叫买椰子的帮你开，如果是专业的有工具的。我之前看过人开过一次，看他们把椰子顶在一个象卫生纸卷心那样的东西上，一边转动椰子一边用一把弯刀轻刮外皮，好象在削苹果一样简单。

2.椰子肉怎么挖

1、这种椰单喝汁是不怎么好喝的，所以建议在开壳之前不要打通那三个眼。

2、将完整的椰子用手托着，下方放一个大的容器（装椰汁用），然后用菜刀的刀背在椰壳上用力敲几下（力量要根据你另一只手的托举力来定）这时椰壳就会裂开，这时让所有的椰汁完全流入容器中，然后用刀沿着裂缝将椰壳弄开（这时的椰壳一般都是在三块左右）。

3、用刀尖处沿着被弄开的椰壳边缘慢慢的撬开（此时要用巧力不能用死力，那样的话，就可将整块椰肉撬下来（如果你是第一次的话，就很难了，我是在撬第二个椰子的时候才知道如何用力）。

4、撬下来的椰肉背面都有一层椰壳上的皮（像粟子毛但比它的要硬）这时就要用利一点的刨刀（最好是刨甘蔗的刀），刨干净就可以吃了。

另外，我还有一种吃法你也可以参考一下：

1、椰奶

将处理好的椰肉切成粒状，然后和椰汁放一起用打碎机绞拌，将汁过滤出来就成了地地道道的椰汁（味道比椰树牌的椰汁味道还要好），如果再加点奶的话就是很纯的椰奶了。

2、椰蓉

将过滤过汁后的渣子取出，放在一个碗里，然后在锅里放一点点的花生油，油热后放入渣子快速翻炒变黄后装盘，就是可口的椰蓉了。

另外，如果你走运的话，打开椰壳后，你还会看到一个很大的果实在里面（有的就没有），那就是所谓的椰宝，有的人喜欢吃有的人不喜欢，我就很爱吃，因为他的椰香味很纯，就是没有什么水分，吃在口里有点像海绵，所以有的人不爱吃。你可以先试一下，如果不爱吃也不要扔了，你可以和椰肉放在一起打粹，那样的话，椰汁的香味会很厚实

3.怎样挖取椰子的肉

1、用锅蒸后取出

先取出椰汁，再上锅蒸10~20分钟，椰肉自动与壳分离，按照喜好剖开壳就能得到一个球状的空心椰肉，掏一个小洞，把勺子塞进去掏果肉 ，这样果肉能够都弄出来 ，不伤害椰子壳。

2、用榔头砸开后取出

用榔头使劲狠砸，把椰子砸开后，用改锥顺着劲慢慢一点点撬，剥出的椰子肉一大片，再用小刀将椰子肉上残留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈现。

3、用冰箱冷冻后取出

先将椰子放到冰箱冷冻的那格，速冻1个小时左右. 然后取一盆热水，把椰子小心放如. 这时候你就会看见椰子在水里自动裂开，很神奇的。然后去除白色内皮.就可端桌享用了.

4、用烤箱烘烤后取出

将椰子敲开，用烤箱烘烤约十分钟，椰壳会自己裂开，到使用小锤子轻轻一敲就全碎开了。

5、用微波炉加热后取出

将椰子敲开两半后，将其放入微波炉中，高火加热约3分钟，在用钢勺将椰子肉取出。