1.炸完肥肉的大油能放土里养花吗

可以，这是很好的有机肥。

但是必须要经过充满的发酵后才能用，家庭条件有限，可以采取以下两种简易方法：

1，浸泡法：

将油渣和其他厨余（比如果皮，花生壳，鸡蛋壳等等）丢进容器（如塑料瓶，玻璃瓶等）中，加水（有条件可洒些杀虫剂），密封，充分发酵。一般需要2-3个月，如果温度高，时间可缩短。使用时加水稀释。

2，堆积法：

将油渣和其他厨余掺土，加少量水，最好喷上杀虫剂，装进容器密封，发酵时间同上条，可直接用作基肥或追肥。