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弥猴桃酒渣可以养花吗

fengjun4年前 (2020-11-23)md0018麻豆原创29

1.很软带酒味的猕猴桃可以用来酿酒么

可以酿酒，具体做法如下，首先准备材料：猕猴桃：2.4斤、白糖：250克。

1、猕猴桃用清水清洗干净，然后晾干水分备用

2、将猕猴桃捏碎加入白糖拌匀

3、将拌好的猕猴桃装瓶

4、装满盖好盖子，待一个月后去渣便可食用了

5、一个月后过滤去渣即可

2.野生猕猴桃可以泡黄酒

野生猕猴桃可以直接酿成黄酒的做法：原料：野生猕猴桃、白糖。

工具：土坛子、纸箱、过滤纱布、盆、小塑料管等。 1、猕猴桃晾干水汽，装在纸箱里催熟。

（熟桃有60%以上的出酒率，口感好；生桃做的酒较酸，只有40—50%左右的出酒率） 2、把猕猴桃剥去毛皮放在土坛子里自然发酵（不剥皮也可以，但要轻轻的冲洗，不能久洗，晾干，把两头削掉，捏破放在坛里）。发酵时不能加酒、不能加水、不放任何发酵药。

发酵坛不能装满，最多装2/3满，发酵时要起泡膨胀，就象熬豆浆一样，泡子要涨满锅。发酵坛口不能封闭严，谨防气压升高胀暴坛子。

3、发酵3天即闻到满屋酒香，面上起泡，这时加进白糖，十斤猕猴桃加3斤白糖，但不要一次加完，分2——3次加完（发酵期加入白糖不是增加甜度，主要是给酵母菌补充营养、加快发酵，白糖越多生成的酒精浓度越高）。听到坛里咕咕响，起大泡了，每天用竹片或木棒搅拌两次，使其发酵均匀。

4、发酵一个星期后，猕猴桃全化成了水汤汤，扑鼻酒香。如果里面还有硬块，那就是发酵还不彻底，再加点白糖继续发酵2至3天，发酵好后（发酵好的标准是，没有硬块，全是水汤，坛里没有气泡声，搅拌不起大泡，扑鼻酒香，蘸点来尝一下，酸香微甜或没有甜味）用纱布过虑两次，注意过虑盆要干净，不要粘水。

5、过虑出来的淡黄色酒（带皮发酵的色深，剥友的色浅，但口感更好。桃多了，我怕麻烦，就带皮发酵了），继续装在原来发酵的坛里进行后期发酵静沉，如果甜度不够就再加点白糖发酵，白糖不能太多，多了生成的酒很醉人。

发酵期加进的白糖，加多少酵母菌吃多少，酵母菌吃桃肉和白糖生成酒。后期发酵要注意：坛口用塑料膜封闭、扎紧不漏气，用一根米把长的小塑料管穿过封口的塑料膜伸进坛里，但绝不能伸到酒里，离酒面要高一点，再把小塑料管的另一头插在一个装水的大瓶（橙汁瓶或可乐瓶）里，瓶要低于酒坛，酒坛里发酵的气体通过塑料小管排出，不然要胀暴坛子。

小塑料管插在水里的目的是不进空气，不让坛里的酒进入杂菌污染，后期发酵至少要20天或一个多月，九、十月做的酒，到了冬腊月，揭开坛子，轻轻地逼出面子酒，坛底有白黄色的底渣，再过滤另装瓶，一样可以吃。如果喜欢吃得甜点就加点糖。

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3.家庭养花应该怎么正确使用农药

为了保护树体和果实不受病虫为害，园内经常喷洒农药。然而，苹果梨对某些农药比较敏感，使用不当时常易发生药害。有些农药伤害果面，影响果实外观；有些农药造成叶片伤害，影响光合作用而降低风味品质；有些农药有疏除花果作用，使用不当造成落花落果，降低产量。因此，使用农药时必须加以注意。现从提高果实品质角度，简要介绍农药使用中应注意的问题：

第一，苹果梨幼果对铜离子敏感，幼果期喷洒波尔多液防治黑星病等病害时，使用不当常使果点、锈斑增大，果面粗糙。因此，在幼果期应以“世高”、“福星”、“烯唑醇”等代替波尔多液较为安全；如必须使用波尔多液时，应增加石灰比例以降低药浓浓度。各地经验认为，以使用石灰3倍式或倍量式的240倍波尔多液（硫酸铜、石灰与水的重量配比为1∶3~2∶240）为宜。

第二，梨树对某些硫制剂敏感，使用不当也易发生药害，如石硫合剂、硫悬浮剂。在梨树上使用石硫合剂，以在落叶后或发芽前为宜，生长季节一般不宜使用。如必须使用硫悬浮剂防治山楂叶螨、白粉病，应降低浓度、减少次数。尤其在高温季节，以400~500较为安全。气温较低时可用300~400倍，且应在一天的早、晚喷药。

第三，对一些在梨树上易产生药害的其他农药，应尽量不用或少用；必须使用时、应特别慎重，最好先作小型药效试验。如代森锰锌防治梨黑星病、黑斑病效果很好，但在苹果梨幼果期使用，易在叶片、果面产生药害。幼果期使用70%代森锰锌可湿性粉剂时，浓度应控制在1200~1500倍，低于1000倍则易产生药害。此外，梨对杀虫剂克螨特、水胺硫磷、双甲脒等也较敏感。如必须使用时，应特别注意。

第四，某些杀虫、杀菌剂同时具有疏花疏果作用，在花期和幼果期应避免使用。如石硫合剂是疏花剂，西维因是疏果剂。此外，敌百虫、敌敌畏在苹果梨幼果期使用也会降低坐果率，通常在7月以后使用较为安全。

第五，目前农药生产厂家较多，同一产品有的厂家产品易产生药害（如多菌灵等）。因此，初用一个新剂型的农药时，应先进行试验，证明确无药害后，再大面积使用。